Rohrzucker
wissenschaftl. Saccharose
Rohrzucker ist unser Haushaltszucker. Er wird aus Zuckerrüben und Zuckerrohr gewonnen. Chemisch ist er ein Disaccharid, d. h. er ist aus zwei einfachen Zuckern zusammengesetzt. Traubenzucker (Glukose) und Fruchtzucker (Fruktose) bilden ein Molekül Rohrzucker.
